Questa storica marca cubana nacque attorno al 1850, grazie a Don José Gener y Batet, figura leggendaria che ha legato indissolubilmente il proprio nome a  quello di Hoyo de Monterrey. Il simpatico aneddoto legato al nome di questo brand è ormai risaputo:  la dizione originaria sarebbe dovuta essere La Excepción (scritto correttamente in lingua spagnola), ma il nome fu comunque…